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青椒炒牛肉丝家常做法 ?青椒炒牛肉丝家常做法视频

时间:2025-06-08 17:18:44 出处:悦刻旗舰商城阅读(143)

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本文目录

  1. 青椒炒牛肉丝的炒牛炒牛做法
  2. 牛肉丝怎么炒好吃又嫩
  3. 牛肉辣椒丝怎么做

青椒炒牛肉丝的做法

用料:牛肉200克、青椒6个

步骤:1.将新鲜的肉丝肉丝牛肉用清水多浸泡洗掉血水,然后切成牛肉丝 ,家常家常青椒去蒂部去籽后切成丝 。做法做法

2.先将牛肉丝加入少量食盐、视频生抽、青椒青椒黄酒腌制入味10分钟 。炒牛炒牛

3.要想使牛肉吃起来鲜嫩  ,肉丝肉丝不老又不柴 ,做对这一步很重要,就是加入生粉或者蛋清拌匀 ,我两者都加了 ,肉就更嫩了。

4.锅中倒入食用油烧热再关火冷却一下,加入牛肉丝翻炒,用筷子将牛肉划散 ,这样牛肉不容易粘锅 ,翻炒几下加入酱油和八角 。

5.将牛肉翻炒入味至八成熟,将青椒倒入锅中。

6.继续翻炒牛肉和青椒丝,再加入少许食盐调味。

7.将青椒炒软即可 ,最后调入适量鸡粉,味道会更鲜美。

牛肉丝怎么炒好吃又嫩

牛肉丝其实很好炒的 ,先选牛肉里脊肉,然后顺条切丝,切完之后打入一个鸡蛋 ,一勺盐,略许胡椒粉,少许生抽抓伴均匀腌制十五分钟后起锅烧油。

牛肉辣椒丝怎么做

1、牛肉切大薄片,用盐 ,胡椒粉,生抽 ,少许糖 ,料酒,姜末抓匀腌制1个小时 。

2、青椒切丝 ,用少许盐抓一下 ,去掉一部分水份。葱姜蒜切末,待用。

3、起锅加入宽油,将牛肉片煎到水分干透 ,撕成丝待用 。

4、锅内留底油 ,爆香葱姜蒜 ,加入青椒炒香,倒入牛肉丝  ,少许盐 ,少许生抽,少许糖,大火炒匀即可。

关于青椒炒牛肉丝家常做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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