家常泡菜的简单做法 家常泡菜的简单做法窍门

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本文目录

1. 东北烩菜的酸菜视频家常做法
2. 榆林酸菜大烩菜的家常做法
3. 陕北粉条烩菜的家常做法

东北烩菜的家常做法

材料 ：茄子一个 ，土豆一个，烩菜洋葱半个，家大全四季眉若干，常做菜烩菜腊肠若干 ，全酸干粉皮少许
。家常

调料：葱姜，做法大料，酸菜视频桂皮，黄豆酱，老抽 ，糖 ，鸡精 ，香油
，蒜苗香菜少许 。

步骤 ：

1.干粉皮泡发备用所有蔬菜洗净切滚刀块
，四季眉掰段，腊肠切片。

2.炒锅到油爆香葱姜，大料 ，桂皮 。

3.倒入腊肠炒至透明，盛出放入砂锅中。底油放入一勺黄豆酱炒香。

4.倒入土豆和茄子翻炒，之茄子有些变软。

5.倒入沙锅中，加入清水，加一点老抽
，糖 ，大火煮开中火炖煮10分钟。再把豆角和洋葱放入继续 。

6.土豆绵软就可把粉皮放入煮10分钟即可。

榆林酸菜大烩菜的家常做法

1 、材料 ：杂面一斤 ，豆腐，土豆，胡萝卜，猪肉适量，葱姜蒜 ，鸡精，花椒粉等。

2、杂面擀好 ，切成苗条
，备用，土豆 ，萝卜切丁 ，豆腐切丁
，葱姜蒜切片或末。

3、热锅凉油，爆香葱姜蒜，放入切好的土豆和胡萝卜粒，炒一下
。

4、放入提前炒好的小炒肉，翻炒一下，放盐，花椒粉加水，放入豆腐丁，炖到熟透；最后放入泡好的粉条和青菜 ，翻下出锅。

5、没有粉条的可以不放；清水烧开 ，下杂面，煮熟，面盛出来 ，浇上炒好的捎子。

陕北粉条烩菜的家常做法

1、用料
：五花肉200g、粉条350g、香菜20g 、八角3颗 、姜10g 、蒜10g、葱10g、生抽20g 、料酒3g、鸡精2g、蚝油5g
、食盐1g、食油30g、白糖2g。

2 、准备原料。

3、五花肉切成0.5厘米厚片，粉条提前温水泡发。

4、葱切成葱花 ，姜切片，蒜切片 ，香葱切末 ，香菜切小段
。

5、锅内加入食用油烧热，加入五花肉炒出香味加入八角3个煸炒，出香味后加入葱姜蒜
，料酒3g，生抽20g，蚝油5g继续翻炒出香味 ，加入适量清水，小火慢煨。

6、待汤汁收紧变稠时加入事先泡好的粉条，盐1g ，鸡精2g调味慢炖入味
。

7、出锅撒入香葱和香菜即可。

好了
，文章到此结束
，希望可以帮助到大家 。